Pernah ke Tarutung? Pasti tau Kacang Sihobuk. Yah, kacang ini adalah salah satu jajanan khas batak yang hanya bisa diperoleh di Tarutung dan sekitarnya. Siapa pun yang pernah melewati daerah tersebut terutama di Silangkitang, pasti menjadi kepantangan tersendiri jika tidak singgah untuk membeli kacang tersebut, baik dicicipi di tempat maupun untuk dibawa pulang sebagai buah tangan.

Harganya bervariasi, Rp.5.000 ukuran sedang, Rp.10.000 ukuran sedang dan harga Rp.135.000 ukuran satu kaleng (5 kg). Sebenarnya, sentra produksi kacang Sihobuk terdapat di sekitar kecamatan Sipoholon. Sebuah kota kecil berjarak sekitar 8 KM dari pinggir kota Tarutung.

H O R A S

Sering jika bertemu dengan orang batak, kata pertama yang diucapkan adalah "horas". orang hanya tahu horas itu adalah sapaan atau salam saja. Namun tidaklah demikian sebenarnya. Horas itu adalah suatu termonologi yang di dalamnya termuat falsafat hidup orang batak. Dan falsafat ini harus dibawa orang batak kemanapun ia pergi.

Sekilas kami jelaskan apa itu horas. Horas adalah suatu singkatan dari

H. holong masihaholongan = kasih mengasihi
O. on do sada dalan nadumenggan = inilah jalan yang terbaik
R. rap tu dolok rap tu toruan = seia sekata
A. asa Taruli pasu-pasu = supaya kita diberkati
S. Saleleng di hangoluan=selama kita hidup.

jadi kata horas itu adalah suatu cita-cita atau harapan yang mengambarkan bahwa setiap orang batak harus hidup saling mengasihi karena inilah jalan yang terbaik dan diwujudkan dengan seia sekata supaya kita mendapat berkat selama hidup kita. demikian secara singkat kata ini dimaknai.


oleh:Ramlan Sihombing